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 忍者かもしれん。

朝のあいさつは爽やかに。

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仲睦まじいふたり。






伝達事項はしっかりと。

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なになに?何の話?






このふたり、一見普通の猫さんだけど、

実は猫の恰好した素破(すっぱ)かもしれん。

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(そう言えば、ある日突然、我が家に現れたし・・・)






・・・と思う今日この頃。

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我が家の情報どこに流しているんだ?


  



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 八重桜とゆず姐さん。

行きつけの直売所で八重桜の枝を見つけた。

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料理番長改め、台所の番人登場。






桜の塩漬けにしようと思ってるんですけど。。。

全然作業に取りかかれないんですけど。。。

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まぁ~邪魔するわ邪魔するわ。 葉っぱ、はむはむするわぺっぺするわ。






ようやく摘んだ花と葉。

これから塩漬け作業に取りかかります!

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桜の塩漬けは、桜茶やお料理、お菓子作りに利用できるんだそう♫






~ おまけ ~

去年の暮れに作った『柚餅子(ゆべし)』のその後。

種をくりぬいた柚子の中に味噌餡を詰め、蒸し、軒下で2ヶ月間吊るしておいたもの。

きれいな飴色になり、味は柚子と味噌がほんのり。

ほろ苦甘じょっぱい羊羹という感じ。ウワサ通り、日本酒に合う!(笑)

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なかなかオツなのよ。
  



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 ツナより葉っぱ。

大根菜とツナを醤油で和えたものがとても好きで、

大根菜を見つけるたびに買ってくる。

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ご飯何杯でもいけちゃう🎵






しかし、茹でる前には結構ボロボロにされてる・・・。

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辛くないんか?




  



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